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Bobó de Camarão (550g)

"Sabor intenso, cremosidade marcante e o toque especial da culinária baiana. O Bobó de Camarão da Brubins une camarões suculentos a um creme de aipim com leite de coco, pimentões e temperos frescos — um prato envolvente e inesquecível para momentos especiais ou para transformar seu dia a dia com brasilidade e sofisticação.

R$ 120,00

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📋 Ingredientes

Bobó de Camarão: camarão cru, camarão pré-cozido, aipim, creme de aipim liquidificado, azeite de oliva, cebola picada, cebola inteira, pimentão vermelho picado, pimentão vermelho inteiro, extrato de tomate, leite de coco, nata, sal marinho, pimenta-do-reino preta, lemon pepper, salsa fresca.

🧾 Descrição Completa

O Bobó de Camarão da Brubins é uma releitura fiel da receita baiana, preparada com ingredientes frescos e uma combinação equilibrada de texturas e sabores. Começa com camarões selecionados — parte fresca, parte pré-cozida — para garantir maciez e sabor. Eles são envoltos por um creme aveludado de aipim, batido com leite de coco e nata, que trazem uma cremosidade única e levemente adocicada. O toque de lemon pepper e pimenta-do-reino traz intensidade, enquanto o pimentão e a cebola refogados em azeite dão profundidade e aroma. É um prato que entrega brasilidade, carinho e sabor em cada garfada — ideal para almoços especiais ou jantares reconfortantes. 📦 Peso total: 550g 🍤 Camarão: 330g 🥥 Creme de aipim e vegetais: 220g 🔥 Valor energético: 596 kcal por porção"

Bobó de Camarão (550g)

R$ 120,00

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🍳 Modo de Preparo
  1. Retire parcialmente a tampa ou faça pequenos furos na embalagem.
  2. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos (congelado) ou 4 a 5 minutos (refrigerado) em potência alta.
  3. Pause na metade do tempo, mexa levemente e continue o aquecimento.
  4. Certifique-se de que esteja bem aquecido antes de consumir.

💡 Dica: Finalize com coentro fresco e um fio de azeite de dendê para elevar o sabor e trazer ainda mais autenticidade.

🍽️ Sugestões de Consumo
  • 🍚 Clássico: Com arroz branco soltinho e farofinha de dendê
  • 🥖 Diferente: Acompanhado de pão rústico para aproveitar o molho
  • 🌶 Picante: Com toque de pimenta dedo-de-moça fresca
  • 🍷 Harmonização: Vinho branco seco como Sauvignon Blanc ou espumante brut
🎨 Como Servir – Sugestões de Apresentação
  • 📌 Apresentação gourmet: Em bowl fundo com arroz branco ao lado e finalização com coentro
  • 📌 Prático e elegante: Em prato raso com fio de azeite e pimentão fatiado por cima
  • 📌 Toque especial: Acompanhado de farofa crocante e gomos de limão para perfumar
Porção de 275 g (1/2 porção) Total VD*
Valor energético 287 kcal = 1.201 kJ 14%
Carboidratos 19 g 6%
Proteínas 21 g 27%
Gorduras totais 14 g 26%
Gorduras saturadas 8,9 g 41%
Gorduras trans 0,3 g **
Fibra alimentar 2,2 g 9%
Sódio 1.536 mg 64%
Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
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